寧波晚報《甬上》客戶端:酒店接待有什么難度?看了這場職業技能競賽的考題,我傻眼了……
“寧波是著名的旅游城市,文化旅游和酒店接待領域,我們具有深厚底蘊和獨特優勢。我們有理由相信,我們能在這個項目有所開拓和建樹,通過這一賽事引領和帶動行業發展,激發和催生更多專業人才成長!”11月19日,2021寧波市酒店接待職業技能競賽在我市舉行。現場,第46屆世界技能大賽酒店接待中國技術指導專家組組長、也是本次競賽的裁判長葉丹茗女士在致辭時說到。據悉,本次大賽由寧波市飯店業協會主辦,寧波城市職業技術學院承辦。來自我市20余家各類酒店的40余名選手匯聚一堂,現場一決高低。 值得一提的是,酒店接待項目是45屆世界技能大賽的新增項目,第46屆世界技能大賽明年將在我國上海舉辦。對于我市來說,酒店接待職業技能競賽尚是首次,這也是一次很好的練兵。“如果有客人來向你咨詢,這座城市哪里可以游玩,如何推薦?”“客人退房時,對房間不滿意提意見時,怎么回答能讓客人滿意而歸?”比賽現場,一道道模擬情景題由選手“盲盒”開題,題目非常靈活。在另一個考場里,部分選手們正埋頭進行理論考試,其中還包括英語試題和計算題等。當天選手中有不少人已是酒店管理人員,擁有相當的實踐經驗,但在現場也是面色凝重,嚴陣以待。 據介紹,這